Tento druh ryže má malé, okrúhle zrná. Čas varenia je krátky a zvýrazňuje najjednoduchšie chute a je vhodná na tradičné jedlá, polievky a zeleninové dusené jedlá. je vhodná aj na prípravu dezertov.

Hmotnosť: 1000 g

Výživové údaje na 100 g:

Energia 1481 kJ / 349 kcal, Tuky 0,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g, Sacharidy 78,0 g, z toho cukry 0,3 g, Vláknina 1,4 g, Bielkoviny 7,4 g, Soľ 0,01 g.