Víno sýtej rubínovo-červenej farby, má komplexný buket intenzívnych a jemných vôní - od zrelého ovocia až po korenisté a vanilkové tóny v závere. Vinifikácia sa riadi starodávnou metódou "Alberello", mimoriadne vzácnou a typickou pre kultúrne dedičstvo regiónu Apúlia. Ide o ručný zber hrozna, vysušeného na viniči aj vďaka morskému vetru, následne sa zbavia strapce stopiek so starostlivým výberom bobúľ hrozna, potom pomaly dozrieva vo francúzskych dubových sudoch po dobu asi 6 mesiacov.

Alkohol: 14%

Objem: 0,75 l